Knjiga je primarno namijenjena poduzetnicima i direktorima malih i srednjih poduzeća, kao vodič u osmišljavanju i unapređenju logističkih aktivnosti podrške poslovanju, u cilju smanjivanja nepotrebnih troškova i očuvanja lojalnosti kupaca. Knjiga u potpunosti zadovoljava potrebe nastavnog programa kolegija Logistika na diplomskim studijima Poslovne ekonomije, smjer Marketing. Logističke aktivnosti poduzeću osiguravaju donošenje relevantnih poslovnih odluka, integrirajući aktivnosti nabave, transporta, upravljanja zalihama i skladišnim kapacitetima i drugim aktivnostima u cilju realizacije planirane prodaje uz efikasno upravljanje troškovima poslovanja. Kontinuitet logističkih aktivnosti nameće i potrebu kontinuiranog vrednovanja postojećeg logističkog sustava poduzeća, kako bi se modifikacijama postojećih i uvođenjem novih aktivnosti podrške jačala tržišna konkurentnost poduzeća i njegove ponude. Ciljevi logističkih aktivnosti su optimizacija svih troškova poslovanja uz osiguranje ispunjenja očekivanih standarda kvalitete kod kupaca. Pojedinačni ciljevi upravljanja logističkim aktivnostima poduzeća su snižavanje troškova, rast dostupnosti robe na tržištima, smanjenje nezadovoljstva kupaca, otklanjanje uskih grla u lancu opskrbe, promicanje kooperacije i koordinacije među članovima lanca, skraćivanje vremena svih operacija u opskrbnom lancu, učinkovito upravljanje zalihama, te očuvanje konkurentnih prednosti u percepciji ciljanih tržišnih segmenata. Važnost unapređenja logističkih aktivnosti se danas uočava i u sferi upravljanja asortimanom. Aktivnosti upravljanja asortimanom uključuju široki spektar integriranih aktivnosti. Upravljanje logističkim aktivnostima je proces koji predmnijeva planiranje i simuliranje prije stvarne implementacije. Za to su potrebne relevantne informacije. Zbog toga je i business intelligence danas postao sastavnicom logističke podrške poslovanju poduzeća. Nakon što se pojedina logistička aktivnost stvarno i implementira u sklopu opskrbnog lanca poduzeća, treba je pratiti i kontrolirati sa aspekta provedbe i učinaka na kupoprodajni proces. Rast obujma prodaje poduzeća je temeljni cilj svake logističke aktivnosti.

Bilješka o autoru:

Prof.dr.sc. Neven Šerić je rođen 19. ožujka 1965. godine u Splitu. Diplomirao je 1988. godine na Ekonomskom fakultetu u Splitu. Po diplomiranju se zapošljava u vanjskoj trgovini Koteks export-import Split, a 1990. godine je zabilježen u knjizi Tko je tko u hrvatskom gospodarstvu kao najmlađi direktor (Tehničar maloprodaja d.o.o. Split – proizvodnja zlatnog nakita i maloprodaja robe darovnog karaktera). 1997. godine prelazi u tvrtku Wonder trade d.o.o. Split, te 1999. u tvrtku Plovput d.o.o. Split. I slijedećih je godina obnašao menadžerske funkcije u više poduzeća (voditelj projekta Kamena svjetla – turistička valorizacija jadranskih svjetionika, Plovput Split; član Uprave za marketing ACI d.d. Opatija i dr). U part – time angažmanima bio je angažiran na poslovima razvoja i pozicioniranja novih proizvoda i usluga u nizu malih i srednjih poduzeća (Adriatica.net Zagreb, RIS Marine Zagreb, Eltop Orada Split, i dr.). Magistrirao je 2002. godine (znanstveni poslijediplomski studij Financije i osiguranje, tema Učinci uključivanja zemalja različitog stupnja razvijenosti u ekonomske integracije). Doktorirao je 2005. godine u klasi prof. emeritusa Fedor Rocca (Oblikovanje i odabir strategija marketinškog menadžmenta). Na Ekonomskom fakultetu u Splitu je nositelj kolegija Poslovna logistika, Strategije marketinga, Upravljanje proizvodom, Istraživanje tržišta u turizmu, Strategije marketinga u turizmu i Marketing hotelskog poduzeća. Predavač je i mentor na više diplomskih, poslijediplomskih, MBA i doktorskih studija u Republici Hrvatskoj i inozemstvu (Austria, Slovenia, Federacija BiH). Član je uredništva i recenzent više međunarodnih znanstvenih časopisa (American Journal of Economics, USA, Advances in management, USA, Academica turistica, SLO, te znanstvenih odbora više međunarodnih konferencija. Recenzent je jednog studijskog programa, 3 znanstvene knjige i tridesetak znanstvenih radova. Certificirani je predavač – edukator o upravljanju programima i projektima EU. Edukator i voditelj seminara i radionica za strukovno obrazovanje nastavnika; turističke subjekte iz područja kreiranja marke u turizmu; sportske menadžere (istraživanje tržišta u sportu) i dr. Uz znanstveno djelovanje i danas je kontinuirano angažiran u poslovnoj praksi (razvoj i komercijalizacija novih proizvoda i usluga, primijenjeni marketing u turizmu, kreiranje i upravljanje markom, i dr.). Bio je suradnik pri izradi Studije razvoja nautičkog turizma RH za Vladu RH (2005), te na projektima Turizam katalizator integriranja jadranskog prostora RH (2006), i Mogućnosti restrukturiranja poduzeća Aluminij Mostar (2012). Od 2011. je voditelj projekta turističkog brendiranja Rivijere Gradac. Autor je 2 recenzirane znanstvene knjige, 2 recenzirane monografije, 8 stručno popularnih knjiga, 6 poglavlja u znanstvenim knjigama, tri recenzirane nastavne skripte, pedesetak znanstvenih i dvjestotinjak stručnih objavljenih radova. Voditelj je petnaestak projekata Eko sekcije KŠR Split. Član je savjeta Europskog pokreta Split, Predsjedništva Hrvatsko-austrijskog društva, Predsjedništva udruge Sanus, te Predsjednik Karate saveza grada Split (nositelj crnog pojasa 2. dan u karateu). Dodijeljeno mu je više priznanja (Za zbirno znanstveno djelo 2013.; Plava vrpca Vjesnika 2005. za spašavanje ronioca; Ministarstvo zaštite prirode i okoliša 2001. – za projekt Kamena Svjetla, za dobrovoljno darovateljstvo krvi i dr.). Služi se engleskim, talijanskim, francuskim, i njemačkim jezikom.

Ante Luetić je rođen 10. prosinca 1966. godine u Splitu, gdje je završio osnovnu i srednju školu. Na Ekonomskom fakultetu u Splitu diplomirao je na smjeru Ekonomika unutrašnje trgovine 1993. godine s izvrsnim uspjehom. Na istom fakultetu je magistrirao na stručnom studiju Financijski management 2008. godine s temom Primjena koncepta poslovna inteligencija u procesu strategijskog i financijskog upravljanja. Poslijediplomski doktorski studij Poslovne ekonomije upisuje 2009. godine. Doktorirao je 2013. godine pred povjerenstvom: prof.dr.sc. Željko Garača (predsjednik), prof.dr.sc. Neven Šerić (mentor), prof.dr.sc. Željko Panian (član) s temom Poslovna inteligencija i upravljanje opskrbnim lancem. U disertaciji je predstavio i testirao model koji determinira karakteristike i elemente business intelligence-a relevantne za uspješnost upravljanja opskrbnim lancem. Model pruža mogućnost cjelovite procjene utjecaja elemenata BI-a utvrđivanjem i dokazivanjem veza, smjerova i intenziteta povezanosti varijabli koje ga sačinjavaju. Nalazima istraživanja su predstavljene najvažnije prepreke u unapređenju upravljanja opskrbnim lancem. Testiranje kreiranog modela je ukazalo na evidentne prednosti implementacije koncepta BI-a doprinosom na vidljivost i elastičnost opskrbnog lanca, te važnost integracije svih dionika koji ga sačinjavaju. Tijekom posljednjih desetak godina prisustvovao je nizu seminara i konferencija koje tematski obrađuju ovo područje logistike: IDC Business Intelligence Roadshow (2003; 2006; 2007; 2008, 2009.), Strateški i nacionalni Business Intelligence (2003.), Business Intelligence konferencija (1999. i 2000.), Knowledge management, Competitive & Business intelligence (2003.). Od 2008. godine stalni je član TDWI-a (The Data Warehouse Institute). Objavio je 5 znanstvenih radova. Poslovna iskustva stječe od 1991. godine, kada se zapošljava u poduzeću Dalmacommerce d.d. Splita, gdje je počeo kao pripravnik, radio na različitim poslovima, a 1996. postaje direktora maloprodaje. Od 1998. do 2003. godine zaposlen je u poduzeću Kerum d.o.o. Splita, na radnom mjestu komercijalnog direktora. Od 2004. do 2007. godine zaposlen je u poduzeću Brodosplit d.d. iz Splita, kao član Uprave. Od 2007. do 2012. godine u istom poduzeću zaposlen je na radnom mjestu voditelja projekata razvoja. Nakon privatizacije Brodosplita 2013. godine postaje pomoćnik komercijalnog direktora Brodosplit holdinga d.o.o. Split, a 2014. godine i direktor nabave Brodosplit holding d.o.o. U fazi dovršavanja ove knjige prihvaća novi izazov, te prelazi u Bobis d.o.o. Split, na radno mjesto predsjednika Uprave. Tijekom dosadašnje poslovne prakse spoznao je značaj i potencijal koncepta business intelligence u donošenju relevantnih taktičkih i strateških poslovnih odluka, zbog čega se odlučio praktično i znanstveno usavršavati upravo na tom području.

Ključne riječi: Logistika, mala i srednja poduzeća, aktivnosti podrške poslovanju, nabava, prodaja, distribucija

Naslov: SUVREMENA LOGISTIKA Upravljanje logistikom u poslovanju poduzeća
Autor: Neven Šerić
Broj stranica: 230
Nakladnik: REDAK
Godina izdanja: 2016.
ISBN: 978-953-336-242-7
Tisak: digitalni tisak knjiga – print na zahtjev 

Kako naručiti knjigu? Proces online kupovine jednako funkcionira za sve kupce, s jedinom razlikom u tome što što kupci iz inozemstva za područje dostave moraju odabrati “Europa” ili “Ostale zemlje svijeta”, a za vrstu plaćanja WSPay (kreditna kartica) ili Virmanom (bankovni transfer).

Molimo kliknite ovdje za detaljni vodič kroz proces narudžbe ili nas kontaktirajte za više informacija.

Knjiga Upravljanje markom u poduzetništvu predstavlja nadogradnju knjige Brendiranje za poduzetnike, jer predstavlja temeljne praktične modele upravljanja markom. Tako se u knjizi predstavljaju učinkoviti strateški i taktički koncepti upravljanja markom, deset efikasnih strategija pozicioniranja i upravljanja markom, te tri posebna koncepta upravljanja markom. U knjizi je objedinjen znanstveni i praktični pristup autora koji predstavljenu materiju prakticiraju u vlastitoj praksi. Materija je predstavljena na način da bude iskoristiva i za edukaciju na stručnom i diplomskom studiju marketinga, kao i na drugim studijima u čijim programima postoje kolegiji u kojima se obrađuje materija kreiranja, pozicioniranja i upravljanja markom. Predstavljena materija je praktična i za edukacije u cjeloživotnom obrazovanju odraslih, posebice poduzetnika. Predstavljene taktički i strateški koncepti upravljanja markom, kao i strategije pozicioniranja i upravljanja markom, te posebni koncepti upravljanja markom su predočeni s mnoštvom praktičnih primjera kako bi ih poduzetnici mogli i samostalno prakticirati u svom poslovanju. Knjiga je oblikovana kroz 7 poglavlja, uvodne naznake i zaključak. U uvodnom dijelu se ukazuje na razlike aktivnosti pozicioniranja i upravljanja markom, specifičnosti tržišnog okruženja u Republici Hrvatskoj, te se argumentira potreba osmišljavanja i provedbe aktivnosti upravljanja markom. U drugom poglavlju su predstavljena ograničenja i zamke u upravljanju markom o kojima poduzetnik posebno treba voditi računa. U trećem poglavlju su predstavljene temeljne razlike strateškog i taktičkog upravljanja markom. Četvrto poglavlje obrađuje 9 učinkovitih taktičkih koncepata upravljanja markom. U petom poglavlju se predstavlja 5 suvremenih strateških koncepata upravljanja markom koji su učestali na svim razvijenim tržištima. Šesto poglavlje predstavlja 3 temeljne strategije pozicioniranja i upravljanja markom. U sedmom poglavlju se predstavlja dodatnih 7 efikasnih strategija upravljanja markom. U osmom poglavlju su predstavljena 3 posebna koncepta upravljanja markom koje su autori učinkovito prakticirali u svojoj poslovnoj praksi. Deveto poglavlje – Zaključak sadrži još neke dodatne smjernice o kojima poduzetnik treba voditi računa pri osmišljavanju aktivnosti upravljanja markom. Na kraju knjige je popis literature, popis slika i u knjizi predstavljenih poslovnih slučajeva koji djelu osiguravaju dodatnu vrijednost, a poduzetnicima praktične platforme za osmišljavanje aktivnosti upravljanja vlastitom markom. Knjiga obrađuje marketinšku materiju koja je vrlo skromno obrađena u znanstvenoj literaturi na hrvatskom jeziku, te je jedina u kojoj se predstavljaju konkretni taktički i strateški koncepti upravljanja markom, te čak 10 efikasnih strategija pozicioniranja i upravljanja markom kao i 3 posebna koncepta upravljanja markom. Djelo je nadogradnja knjige Brendiranje za poduzetnike pa je pretpostavka primjerenog odabira i učinkovite primjene nekog od predstavljenih koncepata i strategija upoznatost s osnovama brendiranja. Kreiranje marke je tek prvi korak na što se nadograđuju aktivnosti upravljanja markom. Bez kreativnog osmišljavanja i provedbe ovih aktivnosti marka neminovno završava na rubu ili u graveyard zoni.

Bilješka o autorima:

Šerić Neven, doktor ekonomskih znanosti u zvanju redovitog profesora i pročelnik Katedre za marketing Ekonomskog fakulteta u Splitu. Radno iskustvo: međunarodno poslovanje, poduzetništvo, vrhovni menadžment, predavač i edukator. Član uredništva i recenzent znanstvenih časopisa American Journal of Economics, Advances in management, te član znanstvenih odbora više međunarodnih znanstvenih konferencija. Kao marketinški savjetnik bio angažiran u dvadesetak malih i srednjih poduzeća na projektima kreiranja i upravljanja markom. Certificirani Predavač – edukator o upravljanju programima i projektima EU. Značajniji projekti: Brendiranje Rivijere Gradac; Kamena Svjetla – turistička valorizacija svjetioničarskih zgrada i dr. Autor 6 znanstvenih knjiga u Hrvatskoj i 1 u Americi (izdavač Emerald Publishing), devet stručno popularnih knjiga, sedam poglavlja u znanstvenim knjigama, dvije recenzirane nastavne skripte, šezdesetak znanstvenih i dvjestotinjak stručnih objavljenih radova.

Perišić Mate, doktor ekonomskih znanosti, direktor državne tvrtke Plovput (sigurnost plovidbe) koja u ime države upravlja i jadranskim svjetionicima. Vanjski suradnik na više visokih poslovnih škola. Radno iskustvo: poduzetništvo, vrhovni menadžment, predavač. Član znanstvenog odbora jedne međunarodne znanstvene konferencije. Autor i koautor dvadesetak znanstvenih i više stručnih objavljenih radova.

Melović Boban, doktor ekonomskih znanosti u zvanju izvanrednog profesora i prodekan Ekonomskog fakulteta u Podgorici. Radno iskustvo u poduzetništvu i predavačkoj praksi. Član uredništva i recenzent više znanstvenih časopisa, te član znanstvenih odbora više međunarodnih znanstvenih konferencija. Autor više znanstvenih radova i znanstvenih knjiga, te poglavlja u znanstvenim knjigama.

Ključne riječi: Marka, strategije, taktike, koncepti, upravljanje

E-mail: Neven Šerić

Naslov: Upravljanje markom u poduzetništvu
Autori: Neven Šerić, Boban Melović, Mate Perišić
Broj stranica: 194
Nakladnik: REDAK
Godina izdanja: 2019.
ISBN: 978-953-336-535-0
Tisak: digitalni tisak knjiga – print na zahtjev 

Kako naručiti knjigu? Proces online kupovine jednako funkcionira za sve kupce, s jedinom razlikom u tome što što kupci iz inozemstva za područje dostave moraju odabrati “Europa” ili “Ostale zemlje svijeta”, a za vrstu plaćanja WSPay (kreditna kartica) ili Virmanom (bankovni transfer).

Molimo kliknite ovdje za detaljni vodič kroz proces narudžbe ili nas kontaktirajte za više informacija.

U uvodnom dijelu se govori o preporučljivim koncepcijama marketinga za istraživanje tržišta u turizmu, te se daju smjernice za kreiranje marketinškog informacijskog sustava za svaki receptivni i drugi turistički subjekt. Ukazano je na značaj razlikovanja trendova i hirova, te na specifičnosti istraživanja u analizi emitivnih i receptivnih turističkih tržišta.

Drugo poglavlje obrađuje različite pristupe u provedbi istraživanja tržišta u turizmu u kontekstu donošenja odluka u poslovanju turističkih subjekata. Predstavljene su mogućnosti i specifičnosti praćenja tržišta u usporedbi s istraživanjem tržišta u užem smislu.

Metodološki pristupi u istraživanju tržišta u turizmu su predstavljeni u trećem poglavlju koje obrađuje problematiku definiranja ciljeva, business intelligence u turističkim istraživanjima, te naznačava temeljne razlike primarnih i sekundarnih istraživanja tržišta u turizmu.

Četvrto poglavlje obrađuje značaj, izvore i posebne evidencije u kojima turistički subjekti bilježe i upravljaju sekundarnim podacima.

U petom poglavlju se predstavljaju oblici i metode izviđajnih istraživanja u turizmu (analiza odabranih slučajeva, pilot studije i dr.).

Šesto poglavlje u cijelosti obrađuje primjenjivost deskriptivnih istraživanja u turizmu.

Sedmo poglavlje obrađuje primarne podatke, pristupe i metode prikupljanja primarnih podataka, te prednosti i nedostatke svake od metoda kako bi se preciznije moglo odabrati metodu primjerenu pojedinom turističkom subjektu koji se odlučuje za ovakva istraživanja.

U osmom poglavlju se predstavljaju vrste i preporučljivi načini kreiranja relevantnih uzoraka za istraživanja u turizmu.

Deveto poglavlje obrađuje najvažnije metode kvalitativnih istraživanja u turizmu (Life history metoda, metoda fokus grupe, metoda osobnih dnevnika, metoda studija slučaja, metoda analize sadržaja).

Završna poglavlja predstavljaju praktične smjernice za terensku provedbu istraživanja receptivnih i emitivnih turističkih tržišta, te za sve faze analize rezultata istraživanja (razvrstavanje i kontrola prikupljenih podataka, statističku obradu podataka i izradu izvješća o provedenom istraživanju).

Knjiga obrađuje znanstvenu problematiku istraživanja tržišta u turizmu za visokoškolske institucije (smjerovi primijenjenog marketinga i studij turizma) na pragmatičan način, što je čini iskoristivom literaturom i za samostalnu provedbu projekata istraživanja tržišta u turizmu marketinških odjela turističkih poslovnih subjekata.

Bilješka o autoru:

Rođen 19. ožujka 1965. godine u Splitu, diplomirao na Ekonomskom fakultetu u Splitu 1988. godine. Magistrirao 2002. godine, a 2005. godine doktorirao, grana marketing. Od 2010. godine u zvanju izvanrednog profesora. Radno iskustvo: međunarodno poslovanje (3 godine), top menadžment (8 godina), turizam (9 godina), predavač – visoko obrazovanje (10 godina). Član uredništva i recenzent znanstvenih časopisa American Journal of Economics, Academica turistica, Advances in management, član znanstvenog odbora Paneuropean shipping conference i JPD-PGT conf. Član redakcije produkcijske tvrtke Medijska osobnost Split. Zaposlen na Ekonomskom fakultetu u Splitu kao nositelj kolegija: Istraživanje tržišta u turizmu, Strategije marketinga u turizmu i Poslovna logistika (diplomski studij), te Marketing hotelskog poduzeća, Marketing destinacije, Upravljanje proizvodom, i Strategije marketinga (preddiplomski studij). Mentor na više poslijediplomskih i doktorskih studija u RH. Nositelj kolegija Advanced Marketing na međunarodnom MBA studiju Sveučilišta u Banja Luci. Recenzent jednog nacionalnog studijskog programa, 3 znanstvene knjige i petnaestak znanstvenih radova. Održava nastavu kao gostujući profesor u inozemstvu (FSJ – Graz; AAUK-Klagenfurt Austria; Polymer technology college-Slovenj Gradec Slovenia), te seminare i edukacije za Udrugu malih obiteljskih hotela RH namijenjene direktorima malih obiteljskih hotela iz područja Upravljanje markom malog obiteljskog hotela i Poslovno planiranje. Certificirani Predavač – edukator o upravljanju programima i projektima EU. Voditelj više seminara Agencije za strukovno obrazovanje nastavnika. Član savjeta Europskog pokreta Split, član predsjedništva Hrvatsko-austrijskog društva, član Predsjedništva udruge Sanus. Više priznanja (Plava vrpca Vjesnika 2005.; Min. zaštite prirode i okoliša 2001.; Darovateljstvo krvi). Značajniji projekti: voditelj projekta Brendiranje Rivijere Gradac, voditelj i sukreator projekta Kamena Svjetla – turistička valorizacija svjetioničarskih zgrada, suradnik u izradi Studije razvoja nautičkog turizma RH za Vladu RH 2005., suradnik na projektu Turizam katalizator integriranja jadranskog prostora RH 2006., suradnik na projektima razvoja novih proizvoda (Adriatica.net Zagreb, RIS Marine Zagreb, Eltop Orada Split, i dr.). Voditelj petnaestak projekata Eko sekcije KŠR Split. Autor devet stručno popularnih knjiga, četiri poglavlja u znanstvenim knjigama, tri recenzirane nastavne skripte, pedesetak znanstvenih i dvjestotinjak stručnih objavljenih radova. Strani jezici: engleski, talijanski, francuski i njemački.

Ključne riječi: Istraživanje, turizam, tržište, metode

E-mail: Neven Šerić

Naslov: Istraživanje tržišta za turističke subjekte
Autor: Neven Šerić
Broj stranica: 186
Nakladnik: REDAK
Godina izdanja: 2014.
ISBN: 978-953-336-166-6
Tisak: digitalni tisak knjiga – print na zahtjev

Rast konkurencije u hotelskom poslovanju nametnuo je drugačije pristupe u upravljanju hotelskim operacijama i procesima. Logistika u hotelskom poslovanju kao svekolika podrška svim aktivnostima koje podrazumijeva integrirani hotelski proizvod prerasla je u jednu od ključnih platformi jačanja konkurentnosti, diferencijacije hotelskih proizvoda i usluga i optimizacije. Autori su temeljem konzultantske prakse u hotelskom sektoru istu povezali s recentnom teorijom i nalazima vlastitih istraživanja te predstavili primjenjive operativne, taktičke i strateške smjernice u logističkim aktivnostima upravljanju hotelskom nabavom, prodajom, načinima korištenja business intellignece alata u hotelskom poslovanju, praćenja i istraživanja turističkih tržišta te promocijom hotela. U knjizi su predstavljena aktualna međunarodna iskustva te dobra praksa projekata na kojima su autori bili angažirani ili su proveli određena istraživanja. Knjiga predstavlja nadogradnju objavljenih Istraživanja tržišta za turističke subjekte (Šerić, Jurišić, 2014) i Upravljanja marketingom hotela (Šerić, Jakšić Stojanović, Jerkunica, 2019). Materija u knjizi je razrađena kroz 7 poglavlja i 25 pod poglavlja u kojima autori logičnim slijedom povezuju teoriju s dobro međunarodnom i domaćom praksom vrednujući materiju i temeljem nalaza vlastitih istraživanja. Ovo je prvo djelo na hrvatskom jeziku koje obrađuje logistiku hotelskog poslovanja. Knjiga je praktična za samostalnu edukaciju, a posebno će koristiti menadžerima hotela, srednje i vrhovne razine. U knjizi su predstavljeni mnogi alati kojima se može ocijeniti efikasnost postojećih logističkih aktivnosti u nabavi, prodaji, promociji i drugim područjima hotelskog poslovanja. Pored toga u knjizi su date konkretne smjernice prema kojima se može samostalno oblikovati marketinški informacijski sustav , kao i efikasan prodajno promotivni sustav putem za tu svrhu namijenjenih portala na Internetu. Predstavljena materija je iskoristiva za smanjenje troškova, rast godišnje popunjenosti i rast lojalnosti gostiju za sve hotele, bez obzira na veličinu smještajnih kapaciteta, kategorizaciju i sadržajni kontekst. Unapređivanjem postojećih i implementacijom u knjizi predstavljenih novih logističkih aktivnosti hotelski subjekt će povećati godišnju popunjenost, sniziti udio troškova u godišnjem prihodu, povećati zaradu i brojnosti lojalnih gostiju. Dovoljno razloga da detaljno pročitate knjigu.

Bilješka o autoru/autorici:

Šerić Neven, doktor ekonomskih znanosti u zvanju redovitog profesora i pročelnik Katedre za marketing Ekonomskog fakulteta u Splitu. Radno iskustvo: međunarodno poslovanje, poduzetništvo, vrhovni menadžment (turizam). Član uredništva i recenzent znanstvenih časopisa American Journal of Economics, Advances in management, te član znanstvenih odbora više međunarodnih znanstvenih konferencija. Kao marketinški savjetnik bio je angažiran u više tvrtki za osmišljavanje, razvoj i upravljanje specijaliziranim turističkim proizvodima (Avanturistički turizam -Kamena svjetla-turistički boravak na jadranskim svjetionicima za Plovput; Duhovni turizam – boravak u franjevačkim samostanima za adriaticu.net Certificirani Predavač – edukator o upravljanju programima i projektima EU; Zdravstveni turizam – alternativna medicina za zdraviji život – TZ Gradac i dr.). Pored kolegija Istraživanje tržišta u turizmu, Marketing hotelskog poduzeća, Strategije marketinga u turizmu, Poslovna logistika i Upravljanje proizvodom na matičnom Ekonomskom fakultetu, nositelj je i kolegija Advanced Marketing, Brand management in tourism i E-marketing in tourism and hospitality na inozemnim znanstvenim institucijama. Autor 10 znanstvenih knjiga objavljenih u Hrvatskoj, Velikoj Britaniji (Emerald Publishing) i Crnoj Gori, te deset stručno popularnih knjiga, osam poglavlja u znanstvenim knjigama (2 Springer, Velika Britanija), dvije recenzirane nastavne skripte, sedamdesetak znanstvenih i tristotinjak stručnih objavljenih radova.

Mario Dadić, magistar ekonomije, predavač na Sveučilišnom Odjelu za stručne studije u Splitu. Doktorand Ekonomskog fakulteta u Splitu. Radno iskustvo: menadžment, prodaja, poduzetništvo. Tijekom poslovne karijere obavljao je dužnost direktora tvrtki Koteks d.d. i Split gradnja d.o.o. U Ustanovi za osobe s invaliditetom DES je bio voditelj prodaje te pomoćnik ravnatelja za razvoj i investicije. U tvrtki AD Brodovi je bio voditelj prodaje. Osnovao je vlastitu tvrtku koja posluje s mnogim hotelskim subjektima. Autor je više stručnih i znanstvenih radova te recenzent. Nositelj je kolegija Prodaja i distribucija, Ponašanje potrošača, E – poslovanje te kolegija Sales and distribution za Erasmus studente, a sunositelj je kolegija Osnove trgovine i turizma. Višegodišnji je bliski suradnik Nevena Šerića.

Ante Radas, sveučilišni specijalist ekonomije, trenutno pohađa Poslijediplomski doktorski studij. Radno iskustvo: međunarodni menadžment, poduzetništvo i edukacija. Tijekom poslovne karijere obnašao je funkcije financijskog direktora u Končar Električnim uređajima d.d. a potom je istu funkciju obnašao i u AD Brodovima d.o.o. Nakon toga prelazi na funkciju Predsjednika Uprave u AD Brodovima, a funkcije u vrhovnom menadžmentu je obnašao i u drugim sestrinskim tvrtkama grupacije AD plastik. Samostalno proveo restrukturiranje Grupacije Prevent, a kao izvršni direktor za restrukturiranje bio je angažiran u kompanijama GEPADE i Machalke GMBH u Republici Njemačkoj. Nakon odlaska s menadžerskih funkcija posvećuje se privatnom poduzetništvu, odnosno poslovnom savjetovanju na projektima za inozemne i domaće investitore. Razvija i vlastite projekte u turizmu i nautici. Član je Upravnog odbora asocijacije Berkut za poslovnu suradnju s Kazahkstanom. Višegodišnji je bliski suradnik Nevena Šerića.

Ključne riječi: Hotelijerstvo, Logistika, Aktivnosti, Upravljanje, Hotel

E-mail: Neven Šerić 

Naslov: Logistika hotelskog poslovanja
Autor: Neven Šerić, Mario Dadić, Ante Radas
Broj stranica: 164
Nakladnik: REDAK
Godina izdanja: 2020 .
ISBN: 978-953-336-656-2
Tisak: digitalni tisak knjiga – print na zahtjev

Kako naručiti knjigu? Proces online kupovine jednako funkcionira za sve kupce, s jedinom razlikom u tome što što kupci iz inozemstva za područje dostave moraju odabrati “Europa” ili “Ostale zemlje svijeta”, a za vrstu plaćanja WSPay (kreditna kartica) ili Virmanom (bankovni transfer).

Molimo kliknite ovdje za detaljni vodič kroz proces narudžbe ili nas kontaktirajte za više informacija.

Kontinuirani rast interesa za specijaliziranom turističkom ponudom potiče poduzetnika na promišljanje novih ideja specijaliziranih turističkih proizvoda. To često podrazumijeva značajna financijska ulaganja u opremu i resurse. Često očekivana zarada izostane. U čemu je problem? U našoj praksi se potencijalno zanimljiva ideja nove specijalizirane turističke ponude momentalno transformira u proizvod. Zanemaruje se analize i testiranje obilježja i drugih karakteristika o kojima dugoročno ovisi njena privlačnost i moguća maksimalna cijena. Autori su temelju vlastitih poslovnih iskustava i mnogih provedenih istraživanja razvili i detaljno predstavili model razvoja novog specijaliziranog turističkog proizvoda.

Knjiga predstavlja detalje procesa od razvoja ideje do komercijalizacije nove specijalizirane turističke ponude. Primjenom u knjizi predstavljenog koncepta razvoja svaka se poduzetnička ideja može provjeriti i testirati obzirom na njen financijski potencijal i mogućnost zarade.

Materija u knjizi je razrađena kroz 8 poglavlja i 28 pod poglavlja u kojima se po redoslijedu predstavljaju sugerirane i u praksi autora potvrđene aktivnosti razvoja svakog novog specijaliziranog turističkog proizvoda.

Ovo je prva knjiga u globalnim okvirima koja predstavlja u praksi provjeren koncept razvoja specijaliziranih turističkih proizvoda čija je učinkovitost potvrđena i u poslovnoj praksi autora: Neki konkretni primjeri su u knjizi i predstavljeni.

Bilješka o autoru/autorici:

Šerić Neven, doktor ekonomskih znanosti u zvanju redovitog profesora i pročelnik Katedre za marketing Ekonomskog fakulteta u Splitu. Radno iskustvo: međunarodno poslovanje, poduzetništvo, vrhovni menadžment (turizam). Član uredništva i recenzent znanstvenih časopisa American Journal of Economics, Advances in management, te član znanstvenih odbora više međunarodnih znanstvenih konferencija. Kao marketinški savjetnik bio je angažiran u više tvrtki za osmišljavanje, razvoj i upravljanje specijaliziranim turističkim proizvodima (Avanturistički turizam -Kamena svjetla-turistički boravak na jadranskim svjetionicima za Plovput; Duhovni turizam – boravak u franjevačkim samostanima za adriaticu.net Certificirani Predavač – edukator o upravljanju programima i projektima EU; Zdravstveni turizam – alternativna medicina za zdraviji život – TZ Gradac i dr.). Pored kolegija Istraživanje tržišta u turizmu, Marketing hotelskog poduzeća, Strategije marketinga u turizmu, Poslovna logistika i Upravljanje proizvodom na matičnom Ekonomskom fakultetu, nositelj je i kolegija Advanced Marketing, Brand management in tourism i E-marketing in tourism and hospitality na inozemnim znanstvenim institucijama. Autor 10 znanstvenih knjiga objavljenih u Hrvatskoj, Velikoj Britaniji (Emerald Publishing) i Crnoj Gori, te deset stručno popularnih knjiga, osam poglavlja u znanstvenim knjigama (2 Springer, Velika Britanija), dvije recenzirane nastavne skripte, sedamdesetak znanstvenih i tristotinjak stručnih objavljenih radova.

Ivan Peronja, doktor ekonomskih znanosti u zvanju docent i prodekan za poslovodstvo Pomorskog fakulteta u Splitu. Područja znanstvenog interesa su mu vezana uz ekonomiju pomorstva i obalnih područja, financiranje pomorske i lučke infrastrukture. Na Pomorskom fakultetu u Splitu nositelj je više kolegija iz polja ekonomija. Kao član projektnog tima sudjelovao je na više nacionalnih i međunarodnih znanstvenih i stručnih projekata, autor/koautor je nekoliko stručnih studija, te je održao niz predavanja kao angažirani predavač na EU projektima. Autor je dva poglavlja u znanstvenim knjigama, jedne recenzirane nastavne skripte, više od trideset objavljenih znanstvenih i stručnih radova. Član je programskog i organizacijskog odbora više međunarodnih znanstvenih konferencija, te recenzent više radova objavljenih u znanstvenim časopisima i međunarodnim zbornicima radova. Član je udruga Danube-Adria Association for Automation & Manufacturing, ERSA Croatia i udruge hrvatski računovođa. Višegodišnji je bliski suradnik Nevena Šerića.
Filipa Marušić je diplomirala pod mentorstvom prof. Nevena Šerića na području prilagođavanja destinacijske ponude ciljanim emitivnim tržištima. Tijekom studija, i nakon njega kontinuirano surađuje u istraživanjima i projektima sa svojim mentorom. Vlasnica je specijalizirane turističke agencije u sklopu koje kontinuirano razvija i nudi različite specijalizirane turističke proizvode, te je i direktorica hotela Peristil u Splitu. Autorica je više znanstvenih radova koje je izlagala i na međunarodnim konferencijama. Posebno područje interesa joj je razvoj i upravljanje specijaliziranih turističkih proizvoda destinacijski marketing vezano uz upravljanje resursima za kreiranje prepoznatljivih destinacijskih ikona.

Ključne riječi: Razvoj, Specijalizacija, Turizam, Ponuda, Destinacija

E-mail: Neven Šerić 

Naslov: Upravljanje razvojem specijaliziranog turističkog proizvoda
Autor: Neven Šerić, Ivan Peronja, Filipa Marušić
Broj stranica: 178
Nakladnik: REDAK
Godina izdanja: 2020 .
ISBN: 978-953-336-655-5
Tisak: digitalni tisak knjiga – print na zahtjev

Kako naručiti knjigu? Proces online kupovine jednako funkcionira za sve kupce, s jedinom razlikom u tome što što kupci iz inozemstva za područje dostave moraju odabrati “Europa” ili “Ostale zemlje svijeta”, a za vrstu plaćanja WSPay (kreditna kartica) ili Virmanom (bankovni transfer).

Molimo kliknite ovdje za detaljni vodič kroz proces narudžbe ili nas kontaktirajte za više informacija.

Knjiga Upravljanje marketingom hotela predstavlja praktičnu i teorijsku nadogradnju knjige Istraživanje tržišta za turističke subjekte (Šerić, Jurišić) objavljenu 2014. godine. O marketingu u ugostiteljstvu, što je širi pojam od marketinga hotelijerstva, u svijetu je do danas objavljeno samo jedno djelo – Nykiel, R.A. (1983), Marketing in the Hospitality Industry. To djelo s teorijskog aspekta obrađuje marketing u ugostiteljstvu, za razliku od ove knjige u kojoj je predstavljen suvremeni koncept upravljanja integriranim hotelskim proizvodom temeljem višegodišnjih istraživanja autora, njihove poslovne prakse i poslovne prakse odabranih hotelskih subjekata s čijim upravljačkim strukturama autori imaju stalne kontakte.
U knjizi se kroz sedam poglavlja predstavljaju suvremeni marketinški alati i odabrane poslovne politike i marketinške strategije koje u hotelskom poslovanju doprinose rastu godišnje popunjenosti i otklanjanju različitih problema. Predstavljeni marketinški koncepti argumentirani su iskustvima dobre prakse, te dopunjeni smjernicama za osmišljavanje i primjenu konkretnih praktičnih rješenja u upravljanju integriranim hotelskim proizvodom. U knjizi su predstavljene i odabrane cjenovne strategije i politike cijena kombiniranjem kojih je moguće povećati godišnju popunjenost receptivnog subjekta i vidljivost na Internetu, slijedom čega će knjiga biti korisna i malim iznajmljivačima.
Autori su analizirali marketinšku praksu današnjih hotelskih lidera, te su na temelju njihovih poslovnih iskustava predstavili konkretne smjernice za primjenu suvremenih marketinških alata u hotelskom poslovanju.
Predstavljeni marketinški alati za hotelsko poslovanje, kao i smjernice i sugestije, najviše će koristiti malim i srednjim hotelskim subjektima koji rijetko prakticiraju konkretnu marketinšku koncepciju u svom poslovanju. Materija predstavljena u knjizi je posebno vrijedna za male obiteljske hotele, no iskoristiva je za unapređenje svih marketinških aktivnosti u hotelskom poslovanju neovisno o kategoriji i smještajnom kapacitetu. Knjiga će biti korisna i hotelskom vrhovnom menadžmentu.
Knjiga je praktična za cjeloživotno obrazovanje odraslih i specijalističke edukacije zaposlenika u hotelijerstvu. Predstavlja korisno štivo svima koji se bave nekom turističkom djelatnošću. Praktična je za turističke djelatike kao sredstvo samoedukacije ukoliko nemaju vremena za pohađanje organiziranih edukacija o marketingu u turizmu. Materija je u knjizi izložena na logičan i razumljiv način što djelo čini iskoristivom literaturom za kolegije na visokoškolskim institucijama u programima u sklopu kojih se obrađuje marketing u turizmu i hotelijerstvu.

Bilješka o autoru/autorici:

Šerić Neven, doktor ekonomskih znanosti u zvanju redovitog profesora i pročelnik Katedre za marketing Ekonomskog fakulteta u Splitu. Radno iskustvo: međunarodno poslovanje, poduzetništvo, vrhovni menadžment (turizam). Član uredništva i recenzent znanstvenih časopisa American Journal of Economics, Advances in management, te član znanstvenih odbora više međunarodnih znanstvenih konferencija. Kao marketinški savjetnik bio je angažiran u dvadesetak malih i srednjih poduzeća na projektima kreiranja i upravljanja markom. Certificirani Predavač – edukator o upravljanju programima i projektima EU. Pored kolegija Istraživanje tržišta u turizmu, Marketing hotelskog poduzeća, Strategije marketinga u turizma i Upravljanje markom nositelj je i kolegija Advanced Marketing, Brand management in tourism i E-marketing in tourism and hospitality na inozemnim institucijama. Značajniji projekti: Brendiranje Rivijere Gradac; Kamena Svjetla – turistička valorizacija jadranskih svjetionika i dr. Autor 8 znanstvenih knjiga objavljenih u Hrvatskoj i 1 u Americi (Emerald Publishing), deset stručno popularnih knjiga, osam poglavlja u znanstvenim knjigama (1 u Engleskoj, kod Springera), dvije recenzirane nastavne skripte, šezdesetak znanstvenih i tristotinjak stručnih objavljenih radova.
Anđela Jakšić Stojanović, doktorirala je na menadžmentu u turizmu i ugostiteljstvu, a diplomirala na filozofskom fakultetu, te je i profesor engleskog i francuskog jezika. Prorektor je za međunarodnu suradnju na Sveučilištu Mediterranean u Podgorici, Crna Gora, te je dekan na fakultetu Vizualne umjetnosti pri istom Sveučilištu. Nositelj je više međunarodnih kolegija na svojoj instituciji Basic Principles of Tourism, Culture of Business Communication i Public Relation. Sudjelovala je na više od 20 nacionalnih i međunarodnih znanstvenih projekata. Autorica je jedne znanstvene monografije, jedne znanstvene knjige i mnogih znanstvenih radova. Posebno područje interesa joj je destinacijski marketing vezano uz upravljanje resursima za kreiranje prepoznatljivih destinacijskih ikona. Članica je nacionalnog kvalifikacijskog savjeta Crne Gore. Djeluje i kao članica znanstvenih odbora na više međunarodnih znanstvenih konferencija, recenzentica i članica uredništva više međunarodnih znanstvenih časopisa.
Alen Jerkunica, je dekan i jedan od osnivača visoke škole Aspira iz Splita, na kojoj se pored ostalih izvode i međunarodni studiji Hotelijerstvo i turizam, te Gastronomija u Splitu i Zagrebu. Na instituciji koju vodi kontinuirano surađuje s mnogim stručnjacima iz hotelske prakse i sudjeluje u istraživačkim projektima s kolegama znanstvenicima koji se bave menadžmentom i marketingom u turizmu. Autor je jedne znanstvene knjige i više znanstvenih radova, te je bio voditelj više stručnih skupova o turizmu i član organizacijskih odbora više znanstvenih konferencija o turizmu.

Ključne riječi: Marketing, Hotelijerstvo, Upravljanje, Sezonalnost

E-mail: KONTAKT

Naslov: Upravljanje marketingom hotela
Autor: Neven Šerić, Anđela Jakšić Stojanović, Alen Jerkunica
Broj stranica: 152
Nakladnik: REDAK, ASPIRA
Godina izdanja: 2019 .

ISBN: 978-953-336-615-9, 978-953-57411-8-3
Tisak: digitalni tisak knjiga – print na zahtjev

Kako naručiti knjigu? Proces online kupovine jednako funkcionira za sve kupce, s jedinom razlikom u tome što što kupci iz inozemstva za područje dostave moraju odabrati “Europa” ili “Ostale zemlje svijeta”, a za vrstu plaćanja WSPay (kreditna kartica) ili Virmanom (bankovni transfer).

Molimo kliknite ovdje za detaljni vodič kroz proces narudžbe ili nas kontaktirajte za više informacija

Knjiga Upravljanje proizvodom obrađuje marketinšku metodologiju i alate koji se prakticiraju u procesu razvoja, komercijalizacije i upravljanja novim proizvodom tijekom njegovog životnog vijeka. Detaljno su obrađene sve faze u razvoju novoga proizvoda, te marketinški i drugi alati koji se u tu svrhu prakticiraju. Knjiga je oblikovana kroz 15 poglavlja i jedan dodatak. 

U uvodnom dijelu se predstavlja proces upravljanja proizvodom kroz najvažnije faze i evaluacijske marketinške alate koji se u tim fazama koriste. Predstavljaju se kategorije, razine i klasifikacije potencijalnih novih proizvoda, te se skreće pažnja na određene rizike o kojima danas treba razmišljati pri donošenju odluka u ovoj poslovnoj sferi.

Drugo poglavlje obrađuje problematiku istraživanja tržišta sa aspekta donošenja odluka u procesu razvoja novoga proizvoda.

Treće poglavlje predstavlja temeljne faze i aktivnosti procesa razvoja novoga proizvoda.

U četvrtom poglavlju se predstavljaju konkretne praktične smjernice za upravljanje procesom razvoja novoga proizvoda, kao i čimbenici uspjeha u pozicioniranju novoga proizvoda.

Peto poglavlje obrađuje problematiku osmišljavanja, kreiranja i upravljanja markom novoga proizvoda. Materija je razrađena kroz identitet, prepoznatljivost i tržišnu vrijednost marke sa smjernicama za upravljanje ukupnom vrijednošću marke novoga proizvoda.

Šesto poglavlje obrađuje načine i modele segmentacije tržišta radi odabira konkretnih tržišta ili dijelova tržišta na kojima je preporučljivo u prvoj fazi komercijalizacije plasirati novi proizvod. Predstavljeni su i suvremeni marketinški pristupi koji se danas prakticiraju u segmentaciji tržišta.

Sedmo poglavlje detaljno obrađuje aktivnosti generiranja ideja za nove proizvode, te aktivnosti razvoja koncepcije novoga proizvoda. Predstavljene su praktične i iskoristive tehnike generiranja ideja za nove proizvode, kao i metodologija evaluacije tih ideja. U sklopu ovoga poglavlja je obrađena i conjoint analiza s pojednostavljenim praktičnim prikazom na temelju kojega je svatko može praktično koristiti pri vrednovanju pojedinih karakteristika novoga proizvoda tijekom njegovog razvoja.

U osmom poglavlju se predstavljaju praktične smjernice za oblikovanje strategije marketinga novoga proizvoda kroz strateški plan i upravljanje elementima marketinškog spleta na kojima se razvijaju taktike za provedbu strategije.

Deveto poglavlje predstavlja metode poslovne analize koje prethode provedbi test marketinga novoga proizvoda.

U desetom poglavlju se predstavlja praktičan model konkretnog razvoja proizvoda tijekom probne proizvodnje s odabirom poželjnih prototipova koji će se koristiti u procesu testiranja tržišta. U sklopu ovoga poglavlja se predstavljaju i načini provedbe testiranja tržišta.

Jedanaesto poglavlje predstavlja praktične pristupe i marketinške alate koji se prakticiraju u upravljanju proizvodom tijekom njegovog ukupnog životnog ciklusa. Odabirom predstavljenih strategija i taktika se može proaktivno djelovati u cilju održavanja zadovoljavajuće razine prodaje proizvoda.

U dvanaestom poglavlju su predstavljene praktične politike prodaje proizvoda, koje danas prakticira većina svjetskih trgovačkih lidera. Pored toga u ovome poglavlju su predstavljene i smjernice za kreiranje politike novoga proizvoda u cilju njegovog bržeg prihvaćanja na tržištu.

Trinaesto poglavlje predstavlja marketinške alate na temelju kojih se jednostavnije donose optimalne odluke vezane uz ambalažu i pakiranje proizvoda. Pored toga u ovome se poglavlju predstavljaju i operativne smjernice iskoristive za učinkovito upravljanje asortimanom ponude poduzeća.

U četrnaestom poglavlju se ukazuje na važne aktivnosti i kriterije o kojima treba voditi računa u fazi uvođenja novoga proizvoda na tržište, te širenja prodaje na nova tržišta.

Petnaesto poglavlje knjige predstavlja smjernice i praktična iskustva iskoristiva za efikasno pozicioniranje novoga proizvoda u tržišnoj niši koja će osigurati kontinuirani rast prodaje do faze zrelosti proizvoda.

Na kraju knjige je dodatak u kome se predstavljaju aktualne spoznaje iz područja neuromarketinga u upravljanju proizvodom. Ove spoznaje mogu značajno doprinijeti dinamici prihvaćanja i rasta prodaje novih, ali i svih ostalih proizvoda u asortimanu poduzeća.

Knjiga obrađuje znanstvenu problematiku upravljanja proizvodom za potrebe poduzeća, ali predstavlja i relevantnu literaturu za visokoškolske institucije (za kolegije Razvoj proizvoda, Upravljanje proizvodom, Upravljanje markom i sl.) kako za proizvode, tako i za usluge (posebice u turizmu).

Bilješka o autoru:

Rođen 19. ožujka 1965. godine u Splitu, diplomirao na Ekonomskom fakultetu u Splitu 1988. godine. Magistrirao 2002. godine, a 2005. godine doktorirao, grana marketing. U proceduri izbora u redovnog profesora. Radno iskustvo: međunarodno poslovanje (3 godine), top menadžment (8 godina), turizam (9 godina), predavač – visoko obrazovanje (10 godina). Član uredništva i recenzent znanstvenih časopisa American Journal of Economics, Academica turistica, Advances in management, član znanstvenog odbora Paneuropean shipping conference i JPD-PGT conf. Član redakcije produkcijske tvrtke Medijska osobnost Split. Zaposlen na Ekonomskom fakultetu u Splitu kao nositelj kolegija: Istraživanje tržišta u turizmu, Strategije marketinga u turizmu i Poslovna logistika (diplomski studij), te Marketing hotelskog poduzeća Marketing destinacije, Upravljanje proizvodom, i Strategije marketinga (preddiplomski studij). Mentor na više poslijediplomskih i doktorskih studija u RH. Nositelj kolegija Advanced Marketing na međunarodnom MBA studiju Sveučilišta u Banja Luci. Recenzent jednog nacionalnog studijskog programa, 5 znanstvenih knjiga i četrdesetak znanstvenih radova. Održava nastavu kao gostujući profesor u inozemstvu (FSJ – Graz; AAUK-Klagenfurt Austria; Polymer technology college-Slovenj Gradec Slovenia). Kao marketinški savjetnik bio angažiran i dvadesetak malih i srednjih poduzeća na projektima razvoja novih proizvoda. Certificirani Predavač – edukator o upravljanju programima i projektima EU. Voditelj više seminara Agencije za strukovno obrazovanje nastavnika. Član savjeta Europskog pokreta Split, član predsjedništva Hrvatsko-austrijskog društva, član Predsjedništva udruge Sanus. Više priznanja (Plava vrpca Vjesnika 2005.; Min. zaštite prirode i okoliša 2001.; Darovateljstvo krvi). Značajniji projekti: voditelj projekta Brendiranje Rivijere Gradac, voditelj i sukreator projekta Kamena Svjetla – turistička valorizacija svjetioničarskih zgrada, suradnik u izradi Studije razvoja nautičkog turizma RH za Vladu RH 2005., suradnik na projektu Turizam katalizator integriranja jadranskog prostora RH 2006. Voditelj petnaestak projekata Eko sekcije KŠR Split. Autor dvije znanstvene knjige, devet stručno popularnih knjiga, pet poglavlja u znanstvenim knjigama, dvije recenzirane nastavne skripte, pedesetak znanstvenih i dvjestotinjak stručnih objavljenih radova. Strani jezici: engleski, talijanski, francuski i njemački.

Ključne riječi: Upravljanje, razvoj, proizvod, tržište, marketing

Naslov: Upravljanje proizvodom
Autor: Neven Šerić
Broj stranica: 180
Nakladnik: REDAK
Godina izdanja: 2016.
ISBN: 978-953-336-293-9
Tisak: digitalni tisak knjiga – print na zahtjev 

Kako naručiti knjigu? Proces online kupovine jednako funkcionira za sve kupce, s jedinom razlikom u tome što što kupci iz inozemstva za područje dostave moraju odabrati “Europa” ili “Ostale zemlje svijeta”, a za vrstu plaćanja WSPay (kreditna kartica) ili Virmanom (bankovni transfer).

Molimo kliknite ovdje za detaljni vodič kroz proces narudžbe ili nas kontaktirajte za više informacija.

Knjiga je primarno namijenjena poduzetnicima i direktorima malih i srednjih poduzeća, kao vodič u osmišljavanju i unapređenju logističkih aktivnosti podrške poslovanju, u cilju smanjivanja nepotrebnih troškova i očuvanja lojalnosti kupaca. Knjiga u potpunosti zadovoljava potrebe nastavnog programa kolegija Logistika na diplomskim studijima Poslovne ekonomije, smjer Marketing. Logističke aktivnosti poduzeću osiguravaju donošenje relevantnih poslovnih odluka, integrirajući aktivnosti nabave, transporta, upravljanja zalihama i skladišnim kapacitetima i drugim aktivnostima u cilju realizacije planirane prodaje uz efikasno upravljanje troškovima poslovanja. Kontinuitet logističkih aktivnosti nameće i potrebu kontinuiranog vrednovanja postojećeg logističkog sustava poduzeća, kako bi se modifikacijama postojećih i uvođenjem novih aktivnosti podrške jačala tržišna konkurentnost poduzeća i njegove ponude. Ciljevi logističkih aktivnosti su optimizacija svih troškova poslovanja uz osiguranje ispunjenja očekivanih standarda kvalitete kod kupaca. Pojedinačni ciljevi upravljanja logističkim aktivnostima poduzeća su snižavanje troškova, rast dostupnosti robe na tržištima, smanjenje nezadovoljstva kupaca, otklanjanje uskih grla u lancu opskrbe, promicanje kooperacije i koordinacije među članovima lanca, skraćivanje vremena svih operacija u opskrbnom lancu, učinkovito upravljanje zalihama, te očuvanje konkurentnih prednosti u percepciji ciljanih tržišnih segmenata. Važnost unapređenja logističkih aktivnosti se danas uočava i u sferi upravljanja asortimanom. Aktivnosti upravljanja asortimanom uključuju široki spektar integriranih aktivnosti. Upravljanje logističkim aktivnostima je proces koji predmnijeva planiranje i simuliranje prije stvarne implementacije. Za to su potrebne relevantne informacije. Zbog toga je i business intelligence danas postao sastavnicom logističke podrške poslovanju poduzeća. Nakon što se pojedina logistička aktivnost stvarno i implementira u sklopu opskrbnog lanca poduzeća, treba je pratiti i kontrolirati sa aspekta provedbe i učinaka na kupoprodajni proces. Rast obujma prodaje poduzeća je temeljni cilj svake logističke aktivnosti.

Bilješka o autorima:

Prof.dr.sc. Neven Šerić je rođen 19. ožujka 1965. godine u Splitu. Diplomirao je 1988. godine na Ekonomskom fakultetu u Splitu. Po diplomiranju se zapošljava u vanjskoj trgovini Koteks export-import Split, a 1990. godine je zabilježen u knjizi Tko je tko u hrvatskom gospodarstvu kao najmlađi direktor (Tehničar maloprodaja d.o.o. Split – proizvodnja zlatnog nakita i maloprodaja robe darovnog karaktera). 1997. godine prelazi u tvrtku Wonder trade d.o.o. Split, te 1999. u tvrtku Plovput d.o.o. Split. I slijedećih je godina obnašao menadžerske funkcije u više poduzeća (voditelj projekta Kamena svjetla – turistička valorizacija jadranskih svjetionika, Plovput Split; član Uprave za marketing ACI d.d. Opatija i dr). U part – time angažmanima bio je angažiran na poslovima razvoja i pozicioniranja novih proizvoda i usluga u nizu malih i srednjih poduzeća (Adriatica.net Zagreb, RIS Marine Zagreb, Eltop Orada Split, i dr.). Magistrirao je 2002. godine (znanstveni poslijediplomski studij Financije i osiguranje, tema Učinci uključivanja zemalja različitog stupnja razvijenosti u ekonomske integracije). Doktorirao je 2005. godine u klasi prof. emeritusa Fedor Rocca (Oblikovanje i odabir strategija marketinškog menadžmenta). Na Ekonomskom fakultetu u Splitu je nositelj kolegija Poslovna logistika, Strategije marketinga, Upravljanje proizvodom, Istraživanje tržišta u turizmu, Strategije marketinga u turizmu i Marketing hotelskog poduzeća. Predavač je i mentor na više diplomskih, poslijediplomskih, MBA i doktorskih studija u Republici Hrvatskoj i inozemstvu (Austria, Slovenia, Federacija BiH). Član je uredništva i recenzent više međunarodnih znanstvenih časopisa (American Journal of Economics, USA, Advances in management, USA, Academica turistica, SLO, te znanstvenih odbora više međunarodnih konferencija. Recenzent je jednog studijskog programa, 3 znanstvene knjige i tridesetak znanstvenih radova. Certificirani je predavač – edukator o upravljanju programima i projektima EU. Edukator i voditelj seminara i radionica za strukovno obrazovanje nastavnika; turističke subjekte iz područja kreiranja marke u turizmu; sportske menadžere (istraživanje tržišta u sportu) i dr. Uz znanstveno djelovanje i danas je kontinuirano angažiran u poslovnoj praksi (razvoj i komercijalizacija novih proizvoda i usluga, primijenjeni marketing u turizmu, kreiranje i upravljanje markom, i dr.). Bio je suradnik pri izradi Studije razvoja nautičkog turizma RH za Vladu RH (2005), te na projektima Turizam katalizator integriranja jadranskog prostora RH (2006), i Mogućnosti restrukturiranja poduzeća Aluminij Mostar (2012). Od 2011. je voditelj projekta turističkog brendiranja Rivijere Gradac. Autor je 2 recenzirane znanstvene knjige, 2 recenzirane monografije, 8 stručno popularnih knjiga, 6 poglavlja u znanstvenim knjigama, tri recenzirane nastavne skripte, pedesetak znanstvenih i dvjestotinjak stručnih objavljenih radova. Voditelj je petnaestak projekata Eko sekcije KŠR Split. Član je savjeta Europskog pokreta Split, Predsjedništva Hrvatsko-austrijskog društva, Predsjedništva udruge Sanus, te Predsjednik Karate saveza grada Split (nositelj crnog pojasa 2. dan u karateu). Dodijeljeno mu je više priznanja (Za zbirno znanstveno djelo 2013.; Plava vrpca Vjesnika 2005. za spašavanje ronioca; Ministarstvo zaštite prirode i okoliša 2001. – za projekt Kamena Svjetla, za dobrovoljno darovateljstvo krvi i dr.). Služi se engleskim, talijanskim, francuskim, i njemačkim jezikom.

Ante Luetić je rođen 10. prosinca 1966. godine u Splitu, gdje je završio osnovnu i srednju školu. Na Ekonomskom fakultetu u Splitu diplomirao je na smjeru Ekonomika unutrašnje trgovine 1993. godine s izvrsnim uspjehom. Na istom fakultetu je magistrirao na stručnom studiju Financijski management 2008. godine s temom Primjena koncepta poslovna inteligencija u procesu strategijskog i financijskog upravljanja. Poslijediplomski doktorski studij Poslovne ekonomije upisuje 2009. godine. Doktorirao je 2013. godine pred povjerenstvom: prof.dr.sc. Željko Garača (predsjednik), prof.dr.sc. Neven Šerić (mentor), prof.dr.sc. Željko Panian (član) s temom Poslovna inteligencija i upravljanje opskrbnim lancem. U disertaciji je predstavio i testirao model koji determinira karakteristike i elemente business intelligence-a relevantne za uspješnost upravljanja opskrbnim lancem. Model pruža mogućnost cjelovite procjene utjecaja elemenata BI-a utvrđivanjem i dokazivanjem veza, smjerova i intenziteta povezanosti varijabli koje ga sačinjavaju. Nalazima istraživanja su predstavljene najvažnije prepreke u unapređenju upravljanja opskrbnim lancem. Testiranje kreiranog modela je ukazalo na evidentne prednosti implementacije koncepta BI-a doprinosom na vidljivost i elastičnost opskrbnog lanca, te važnost integracije svih dionika koji ga sačinjavaju. Tijekom posljednjih desetak godina prisustvovao je nizu seminara i konferencija koje tematski obrađuju ovo područje logistike: IDC Business Intelligence Roadshow (2003; 2006; 2007; 2008, 2009.), Strateški i nacionalni Business Intelligence (2003.), Business Intelligence konferencija (1999. i 2000.), Knowledge management, Competitive & Business intelligence (2003.). Od 2008. godine stalni je član TDWI-a (The Data Warehouse Institute). Objavio je 5 znanstvenih radova. Poslovna iskustva stječe od 1991. godine, kada se zapošljava u poduzeću Dalmacommerce d.d. Splita, gdje je počeo kao pripravnik, radio na različitim poslovima, a 1996. postaje direktor maloprodaje. Od 1998. do 2003. godine zaposlen je u poduzeću Kerum d.o.o. Splita, na radnom mjestu komercijalnog direktora. Od 2004. do 2007. godine zaposlen je u poduzeću Brodosplit d.d. iz Splita, kao član Uprave. Od 2007. do 2012. godine u istom poduzeću zaposlen je na radnom mjestu voditelja projekata razvoja. Nakon privatizacije Brodosplita 2013. godine postaje pomoćnik komercijalnog direktora Brodosplit holdinga d.o.o. Split, a 2014. godine i direktor nabave Brodosplit holding d.o.o. U fazi dovršavanja ove knjige prihvaća novi izazov, te prelazi u Bobis d.o.o. Split, na radno mjesto predsjednika Uprave. Tijekom dosadašnje poslovne prakse spoznao je značaj i potencijal koncepta business intelligence u donošenju relevantnih taktičkih i strateških poslovnih odluka, zbog čega se odlučio praktično i znanstveno usavršavati upravo na tom području.

Ključne riječi: Logistika, mala i srednja poduzeća, aktivnosti podrške poslovanju, nabava, prodaja, distribucija

Naslov: Upravljanje logistikom u poslovanju malih i srednjih poduzeća
Autor: Neven Šerić
Broj stranica: 226
Nakladnik: REDAK
Godina izdanja: 2015.
ISBN: 978-953-336-242-7
Tisak: digitalni tisak knjiga – print na zahtjev

Kako naručiti knjigu? Proces online kupovine jednako funkcionira za sve kupce, s jedinom razlikom u tome što što kupci iz inozemstva za područje dostave moraju odabrati “Europa” ili “Ostale zemlje svijeta”, a za vrstu plaćanja WSPay (kreditna kartica) ili Virmanom (bankovni transfer).

Molimo kliknite ovdje za detaljni vodič kroz proces narudžbe ili nas kontaktirajte za više informacija.

Knjiga Brendiranje za poduzetnike praktičnim primjerima i konkretnim sugestijama educira poduzetnike kako da učinkovito kreiraju marku. Iskoristiva je i za potrebe cjeloživotnog obrazovanja odraslih, jer je pisana popularnim stilom. Zadovoljava i kriterije nastavne literature na sveučilištima i visokim poslovnim školama. U knjizi su predstavljeni temeljni marketinški alati i postupci koji se prakticiraju u brendiranju u poslovnoj praksi. Uz primjere iz poslovne prakse, od kojih je većina vezana uz konkretna iskustva autora, u knjizi su predstavljene metode i postupci slijedom kojih se poduzetnici mogu samostalno okušati u kreiranju marke. Knjiga je oblikovana kroz 8 poglavlja, uvod i zaključak. Zanimljivo je deset obrađenih poslovnih slučajeva iz kojih primjera svaki poduzetnik može ponešto iskoristiti.

Bilješka o autoru:

Rođen 19. ožujka 1965. godine u Splitu, diplomirao na Ekonomskom fakultetu u Splitu 1988. godine. Magistrirao 2002. godine, a 2005. godine doktorirao, grana marketing. U zvanju redovnog profesora na Ekonomskom fakultetu u Splitu, Katedra za marketing. Radno iskustvo: međunarodno poslovanje (3 godine), top menadžment (8 godina), turizam (9 godina), predavač – visoko obrazovanje (10 godina). Član uredništva i recenzent znanstvenih časopisa American Journal of Economics, Academica turistica, Advances in management, član znanstvenog odbora Paneuropean shipping conference i JPD-PGT conf. Član redakcije produkcijske tvrtke Medijska osobnost Split. Zaposlen na Ekonomskom fakultetu u Splitu kao nositelj kolegija: Istraživanje tržišta u turizmu, Strategije marketinga u turizmu i Poslovna logistika (diplomski studij), te Marketing hotelskog poduzeća, Marketing destinacije, Upravljanje proizvodom, i Strategije marketinga (preddiplomski studij). Mentor na više poslijediplomskih i doktorskih studija u RH. Nositelj kolegija Advanced Marketing na međunarodnom MBA studiju Sveučilišta u Banja Luci. Recenzent jednog nacionalnog studijskog programa, 5 znanstvenih knjiga i pedesetak znanstvenih radova. Održava nastavu kao gostujući profesor u inozemstvu (Austrija, Slovenija). Kao marketinški savjetnik bio angažiran i dvadesetak malih i srednjih poduzeća na projektima razvoja novih proizvoda. Certificirani Predavač – edukator o upravljanju programima i projektima EU. Voditelj više seminara Agencije za strukovno obrazovanje nastavnika. Član savjeta Europskog pokreta Split, član predsjedništva Hrvatsko-austrijskog društva, član Predsjedništva udruge Sanus. Više priznanja (Plava vrpca Vjesnika 2005.; Min. zaštite prirode i okoliša 2001.; Darovateljstvo krvi). Značajniji projekti: voditelj projekta Brendiranje Rivijere Gradac, voditelj i sukreator projekta Kamena Svjetla – turistička valorizacija svjetioničarskih zgrada, suradnik u izradi Studije razvoja nautičkog turizma RH za Vladu RH 2005., suradnik na projektu Turizam katalizator integriranja jadranskog prostora RH 2006. Voditelj petnaestak projekata Eko sekcije KŠR Split. Autor tri znanstvene knjige, devet stručno popularnih knjiga, sedam poglavlja u znanstvenim knjigama, dvije recenzirane nastavne skripte, šezdesetak znanstvenih i dvjestotinjak stručnih objavljenih radova. Strani jezici: engleski, talijanski, francuski i njemački.

Naslov: BRENDIRANJE ZA PODUZETNIKE
Autor: Neven Šerić, Silvija Vitner Marković, Katja Rakušić Cvrtak
Broj stranica: 134
Nakladnik: REDAK, Veleučilište u Karlovcu
Godina izdanja: 2017.
ISBN: 978-953-336-409-4
Tisak: digitalni tisak knjiga – print na zahtjev 

Kako naručiti knjigu? Proces online kupovine jednako funkcionira za sve kupce, s jedinom razlikom u tome što što kupci iz inozemstva za područje dostave moraju odabrati “Europa” ili “Ostale zemlje svijeta”, a za vrstu plaćanja WSPay (kreditna kartica) ili Virmanom (bankovni transfer).

Molimo kliknite ovdje za detaljni vodič kroz proces narudžbe ili nas kontaktirajte za više informacija.