Sažetak:

Uvod (Davorka Sutlović i Jadranka Marušić)
Sudbina otrova u ljudskom organizmu  (Davorka Sutlović)
Utjecaj biosfere na kontaminaciju  hrane (Angela Stipišić)
Rizična hrana (Vedran Poljak)
Trovanja hranom uzrokovana mikroorganizmima (Danja Laštre Primorac)
Pesticidi  (Zrinka Majić)
Prehrambeni aditivi (Sanja Luetić  i Zlatka Knezović)
Hrana podvrgnuta ioniziracijskom zracenju (Jasminka Papić)
Toksični metali I metaloidi u hrani (Angela Stipišić)
Genetski modificirani organizmi i GM hrana (Jelena Žafran Novak i Hrvoje Fulgosi)
Prirodni toksini (Zlatka Knezović)
Toksikologija dodataka prehrani (Lea Pollak)
Toksikologija gljiva (Irena Žuntar i Franjo Plavšić)
Zakonodavstvo (Jadranka Marušić)

Bilješka o autorici:

Dr. sc. Davorka Sutlović, prof., Voditelj je djelatnosti kemije I na Odjelu sudske medicine Zavoda za patologiju, sudsku medicinu i citologiju KBC Split. Radi na Medicinskom fakultetu Sveučilišta u Splitu na Katedri za sudsku medicinu. Na diplomskom Sveučilišnom studiju forenzike voditelj je Modula Forenzična kemija i molekularna biologija i voditelj Katedre za forenzičnu kemiju i toksikologiju pri kojoj vodi nekoliko predmeta. Sudjeluje u poslijediplomskoj nastavi na Medicinskom i Pravnom fakultetu Sveučilišta u Splitu.

Autorica je više znanstvenih i stručnih radova iz područja forenzične genetike i toksikologije. Članica je nekoliko znanstvenih strukovnih organizacija i stalni sudski vještak na Županijskom sudu Split.

Naslov: TOKSIKOLOGIJA HRANE
Autor: Davorka Sutlović
Broj stranica: 312
Nakladnik: Redak
Godina izdanja: 2011.
ISBN: 978-953-7595-40-1
Tisak: digitalni tisak knjiga – print na zahtjev

Menis, hiroviti sin faraonovog arhitekta, odlazi u zabačenu egipatsku provinciju kako bi pronašao mjesto pogodno za gradnju veličanstvenog hrama u čast Thotha, boga mudrosti. Na tom putovanju prati ga Afi, jedan od očevih slugu. No ono što je trebalo biti sasvim kratko putovanje pretvorit će se u najduže putovanje Menisovog života. Naime, u pustinji će ovu dvojicu napasti ubojice te će Menisa teško ozlijediti. Od sigurne smrti spasit će ga Starac – tajanstveni mudrac koji živi na brdu usred pustinje, a koji liječi i pomaže okolnim seljacima.

Starac će ga nakon fizičkog oporavka povesti “stazom bogova”, odnosno u dramatičnu duhovnu preobrazbu koja neće biti nimalo laka. Osim toga Menis će upoznati mladu djevojku koja će se u njega silno zaljubiti i koja će u njemu uzburkati snažne osjećaje, a morat će se i nositi s neizvjesnom sudbinom svoga oca koji će u međuvremenu pasti u faraonovu nemilost…

Vrlina i strast, vjera i sumnja, ratni vihori i unutarnji mir – sve se to isprepleće u ovom romanu koji će vas nadahnuti i potaknuti na razmišljanje. Zanimljive radnje, i po mnogo čemu jedinstven u domaćoj književnosti (duhovno-povijesni roman vremenski smješten u doba starog Egipta, oko 1500 g. pr. Kr.), „Mjesec iznad Nila“ nam pripovijeda o uvijek aktualnoj težnji čovjeka da se upusti u potragu za svojom pravom prirodom. U ovom djelu bogovi i božansko tako su blizu ljudima, tik iza prividno nesavršene pojavnosti svakodnevnog života.

Bilješka o autoru:

Mišo Sučević rođen je 1977. godine u Splitu. Na Filozofskom fakultetu završio je studij hrvatskoga jezika i književnosti. Zanima se za povijest, filozofiju, duhovnost i drevne civilizacije. Oženjen je i otac jednog djeteta. „Mjesec iznad Nila“ njegov je prvi roman.

Ključne riječi: stari Egipat, duhovnost

Link: https://www.facebook.com/MjeseciznadNila
E-mail: Mišo Sučević

Naslov: Mjesec iznad Nila
Autor: Mišo Sučević
Broj stranica: 260
Nakladnik: REDAK
Godina izdanja: 2014.
ISBN: 978-953-336-154-3
Tisak: digitalni tisak knjiga – print na zahtjev

Zemlja mojih snova autobiografski je roman žene koja svoju domovinu napušta s nepunih osamnaest godina u potrazi za boljim životom. Svaka stranica odiše čežnjom i nostalgijom za rodnim krajem od kojeg se udaljila zbog dobrobiti svoje obitelji i njihove bolje sudbine. Najemotivniji djelovi romana vezani su za njezin rodni Primošten koji joj oduvijek predstavlja mirnu luku od svake životne nevere…

Bilješka o autorici:

Ivanka Dobra Pasarina rođena je 11. lipnja 1949. u Primoštenu gdje je završila osnovnu školu. Potom odlazi u Dubrovnik gdje završava srednju ugostiteljsku školu. Nakon što je upoznala ljubav svog života, s nepunih dvadeset godina, odlazi u Njemačku koja postaje njezinim drugim domom narednih četrdesetak godina. Boreći se za egzistenciju i želeći dvojici sinova omogućiti bolje školovanje, radila je više poslova. 2006. godine vraća se u Hrvatsku gdje sa suprugom živi veći dio godine.

Ključne riječi: Autobiografski roman, Dalmacija, obitelj,integracija Hrvata u Njemačkoj

Naslov: Zemlja mojih snova
Autorica: Ivanka Dobra
Broj stranica: 114
Nakladnik: REDAK
Godina izdanja: 2014.
ISBN: 978-953-336-155-0
Tisak: digitalni tisak knjiga – print na zahtjev

Knjiga Tajni život slikara Vlahe Bukovca prati životnu putanju slikara Vlahe Bukovca od rođenja 1855. u Cavtatu do smrti u Pragu 1922.

Knjiga predstavlja srednji put između pisanja popularne publicističke priče i “ozbiljnog”, strogo znanstvenog traženja istine. Pri tome, povijesno istraživanje je bilo samo pomoćno sredstvo za točnije pripovijedanje priče.

Priče u kojoj su umjetnost, politika, i sve drugo, miljokazi na zanimljivom, uzbudljivom i ponekad opasnom, životnom putu čovjeka Vlahe Bukovca.

Bilješka o autoru:

Tihomir Rajčić je povjesničar. Rođen je 7. svibnja 1966. u Splitu gdje živi i danas.

Diplomirao je povijest na Filozofskom fakultetu Sveučilišta u Zadru, magistrirao na Filozofskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu, a doktorsku disertaciju obranio je na Sveučilištu u Zadru.

Doktor Rajčić bavi se povijesnim istraživanjem 19. i 20. stoljeća koje je rezultiralo brojnim znanstvenim radovima u CC časopisima ali i publicističkim člancima.
Uz znanstveni rad, Tihomir Rajčić se bavi i novinarstvom. Kao kolumnist Slobodne Dalmacije koristi popularni i lako čitljivi non-fiction spisateljski stil kojim je napisana i knjiga Tajni život slikara Vlahe Bukovca.

Ključne riječi: Vlaho Bukovac, slikar, život

E-mail: Tihomir Rajčić

Naslov: Tajni život slikara Vlahe Bukovca
Autor: Tihomir Rajčić
Broj stranica: 158
Nakladnik: Udruga EU Clio
Godina izdanja: 2015.
ISBN: 978-953-58617-0-6
Tisak: digitalni tisak knjiga – print na zahtjev

Omara je zbirka od 13 priča koje su nastale u rasponu od 25 godina. Polovica njih napisane su u Hrvatskoj prije 1987. gdje je autor tada živio, dok je druga polovica priča nastala poslije 1987. u Australiji, na autorovoj novoj adresi. Tematski se izmjenjuju jedna za drugom između Australije i Hrvatske i obrađuju neka uzbudljiva suvremena događanja s ruba društvene zbilje, tih posve oprečnih političkih i socijalnih sredina. Radnja naoko nepovezenih pripovijetki ima, međutim, svoj zajednički nazivnik u meteorološkoj, a zapravo, psihološkoj odrednici omare, sparine, teškog zraka, koja u bitnom uvjetuje način ljudskoga ponašanja.

“Omara” je izuetno djelo koje nužno na čitatelja ostavlja dojam teške životne omorine, no to istodobno nimalo ne umanjuje užitak u čitanju. Dapače, Omara se doista čita suspregnuto, svaka priča u jednom dahu.

Bilješka o autoru:

Vladimir Jakopanec, rođen je na Voći u srcu Hrvatskog Zagorja, a odrastao u Koprivnici usvojivši tako, po vlastitom kazivanju, ono najbolje od Zagorja i Podravine. Studirao je Engleski i Hrvatski na Filozofskom fakultetu u Zagrebu, te teologiju i filozofiju na Katoličkom bogoslovnom fakultetu, također u Zagrebu. Radio je petnaest godina kao društveni radnik u Zagrebu da bi 1987. s obitelji emigrirao u Australiju, gdje i danas živi i radi. Povremeno piše za hrvatski tisak u Australiji i dugogodišnji je urednik i voditelj hrvatskog programa na 3MDR radiju u Melbourneu. Do sada su mu objavljene dvije zbirke pjesama i roman U zamci Nefretitis.

Ključne riječi: Omara, omorina, priče, socijalne teme, psihologija likova s ruba društva, Australija, Hrvatska, dijaspora, emigracija.

E-mail: Vladimir Jakopanec 

Naslov: Omorina
Autor: Vladimir Jakopanec
Broj stranica: 230
Nakladnik: REDAK
Godina izdanja: 2015.
ISBN: 978-953-336-218-2
Tisak: digitalni tisak knjiga – print na zahtjev

Bilješka o autorici:

Mirjana Nazor rođena je u Zagrebu, diplomirala jednopredmentnu psihologiju 1971. godine, 1979. magistrirala i 1987. doktorirala na Filozofskom fakultetu u Zagrebu.

Počasna je članica Lige za prevenciju ovisnosti, a povremeno sudjeluje u održavanju predavanja u okviru različitih Liginih projekta. Dopredsjednica je Hrvatske akademske udruge Split-čovjek nadasve-EU humanisti i članica je Saveza za građansku i etičku Hrvatsku.

Do sada je objavila pedesetak znanstvenih i stručnih radova, pet knjiga u suautorstvu (Narkomani: smrtopisi, Avanturizam roditeljstva: adolescencija – prevencija, Obiteljska i društvena socijalizacija – prilog nacionalnoj strategiji sprečavanja zlouporabe droga; Izazov je biti učitelj; Bumerang odgoja) te samostalno četiri knjige stručnih eseja: Razbij ogledalo, Genetski modificirani mozak, Otklizavanje pameti i Što smo sijali to žanjemo!.

Objavila je 3 knjižice pod naslovom Male priče – priče različitih autora s njezinim komentarom.

Ključne riječi:  kratka priča, optimistična poruka

E-mail: Mirjana Nazor 

Naslov: Male priče 3
Autor: Mirjana Nazor
Broj stranica: 228
Nakladnik: HRVATSKA AKADEMSKA UDRUGA SPLIT – ČOVJEK NADASVE
Godina izdanja: 2013.
ISBN: 978-953-7550-15-8
Tisak: digitalni tisak knjiga – print na zahtjev

„IZ PERA ISTINE“ druga je zbirka autorice (tiskana u rujnu 2015.) kojom se s osmijehom na licu uvijek ponovo suočava sa životom. Njezine riječi izlaze iz korijena bića, slobodne, jednostavne i prirodne…. One su njezina istina, istina iz njezinoga pera… One su joj i razgovorni model u komunikaciji s čitateljem.

Bilješka o autorici: Ankica Vrdoljak

Rođena je u Splitu 1. listopada 1966., gdje je završila i svoje školovanje. Živi u Solinu. Poeziju piše od ranog djetinjstva. Prvi napisani i objavljeni uradak napisala je sa sedam godina kada je osvojila i prvu nagradu Škole, a on se kao igrokaz prikazivao kasnijim generacijama učenika. Svoju poeziju objavljivala je i objavljuje na raznim internetskim portalima i na vlastitom blogu.

Prva zbirka autorice „ZDENAC MOJE DUŠE“ tiskana je u prosincu 2010. U njoj, s naglašenim optimizmom, progovara o svim važnim životnim trenutcima.

Naslov: Iz pera istine
Autorica: Vrdoljak Ankica
Broj stranica: 100
Nakladnik: Vrdoljak Ankica
Godina izdanja: 2015.
ISBN: 978-953-56482-1-5
Tisak: digitalni tisak knjiga – print na zahtjev

Miris sunca obiteljski je roman čija je radnja smještena u pedesete godine 20. st. Djelo prati sudbinu peteročlane otočke obitelji čiji sretan i skladan život biva narušen pojavom bolesti protiv koje se bore najsnažnijim oružjem – ljubavlju, međusobnim povjerenjem i snažnom vjerom…

Bilješka o autoru/autorici:

Ivanka Dobra Pasarina rođena je 11. lipnja 1949. u Primoštenu gdje je završava osnovnoškolsko obrazovanje. Potom odlazi u Dubrovnik gdje upisuje srednju ugostiteljsku školu. Nakon što upoznaje ljubav svog života, s nepunih dvadeset godina, odlazi u Njemačku koja postaje njezinim drugim domom narednih četrdesetak godina. Boreći se za egzistenciju i želeći dvojici sinova omogućiti bolje školovanje, istovremeno obavlja više poslova. 2006. godine vraća se u Hrvatsku gdje sa suprugom živi veći dio godine. Svoj prvijenac, autobiografski roman pod naslovom Zemlja mojih snova, objavljuje 2014. godine na hrvatskom i njemačkom jeziku. Četiri godine poslije tiska i prvu slikovnicu Mali vuk na hrvatskom, njemačkom i engleskom jeziku. Piše i kratke priče s kojima rado sudjeluje na raznim literarnim natječajima.

Ključne riječi: Obiteljski roman, život na otoku, ljubav

Naslov: Miris sunca
Autor: Ivanka Dobra Pasarina
Broj stranica: 254
Nakladnik: REDAK
Godina izdanja: 2019 .
ISBN: 978-953-336-593-0
Tisak: digitalni tisak knjiga – print na zahtjev

Kako naručiti knjigu? Proces online kupovine jednako funkcionira za sve kupce, s jedinom razlikom u tome što što kupci iz inozemstva za područje dostave moraju odabrati “Europa” ili “Ostale zemlje svijeta”, a za vrstu plaćanja WSPay (kreditna kartica) ili Virmanom (bankovni transfer).

Molimo kliknite ovdje za detaljni vodič kroz proces narudžbe ili nas kontaktirajte za više informacija.

Sažetak:

Zbirka pjesama napisanih tijekom razdoblja od 2005. do 2011, nastalih kao neka vrsta produžetka romana „Tuga nije izraz lica“, čije je pisanje dovršeno u proljeće 2005. Podijeljene u dva veća i dva idejno sužena, kraća poglavlja, pjesme su koncentrirane na čežnju kao kičmu čovjekova duha, na njezino odgonetanje i neuhvatljivu logiku. Kao takve najavljuju novo prozno djelo, roman koji bi lirsko tretiranje čežnje trebao ponijeti dalje, a koji svoj budući naziv dijeli s poglavljem ove zbirke („Sara“).

Bilješka o autoru/autorici:

Toni Matošin je rođen 30. siječnja 1977. u Šibeniku, gdje i danas živi. Stalni je suradnik muzičkog web-portala SoundGuardian. Poeziju objavljuje na blogu, a pojavljivala se i na stranicama Zareza i Riječi. Debitantski mu je roman „Tuga nije izraz lica“ objavljen 2009. „Kao prsti pred zimu“ njegova je prva zbirka pjesama.

Ključne riječi:

kao prsti pred zimu, toni matošin, poezija, zbirka, stihovi, čežnja, žudnja, ljubav, bog, tuga, šibenik

Link: Toni Matošin
E-mail: Toni Matošin

Naslov: Kao prsti pred zimu
Autor: Toni Matošin
Broj stranica: 132
Nakladnik: REDAK
Godina izdanja: 2012.
ISBN: 978-953-7595-90-6
Tisak: digitalni tisak knjiga – print na zahtjev